-
Alimentation durable : intégrer le bio dans les marchés de restauration collective
Lire la suite : Alimentation durable : intégrer le bio dans les marchés de restauration collectiveL’intégration de denrées issues de l’agriculture biologique dans la restauration collective publique constitue un levier majeur de la commande publique responsable. Analyse des enjeux d’approvisionnement et des méthodes d’achat pour sécuriser ces filières.
Derniers articles
-
Les contrats d’affaires internationaux : sécuriser les achats transfrontaliers
Négocier et formaliser un contrat d’affaires avec un fournisseur étranger exige une rigueur juridique accrue. Tour d’horizon des clauses clés et des…
-
Structurer le processus achat au service de la performance globale
Longtemps cantonnée à un rôle purement transactionnel, la fonction achats s’impose aujourd’hui comme un moteur clé de compétitivité. Structurer son processus selon…
-
Le Guide de l’acheteur : structurer ses pratiques et sa boîte à outils achats
Bien acheter ne se résume pas à l’art de négocier : la performance repose avant tout sur la maîtrise méthodique de chaque…
-
Comment le CEA structure ses relations achats avec les PME innovantes
Longtemps perçu comme une forteresse administrative réservée aux géants de l’atome, le Commissariat à l’Énergie Atomique a déployé une politique volontariste pour…
-
La négociation dans l’achat public : concilier performance économique et cadre réglementaire
Longtemps cantonnée à un rôle purement juridique, la fonction achat dans le secteur public s’est profondément transformée. Savoir négocier est désormais un…
-
La négociation acheteur/vendeur : décrypter la relation pour bâtir des accords durables
La négociation commerciale souffre souvent d’une approche conflictuelle où chaque partie cherche à dominer l’autre. Pourtant, la performance durable repose sur la…
-
Comptabilité fournisseurs : la modernisation des processus de facturation à la SNCF
Face au traitement annuel de plus d’un million de pièces comptables, la SNCF a engagé une refonte complète de sa chaîne Procure-to-Pay.…
-
Méthodologie et outils pour réussir un achat public durable
Comment conjuguer performance économique, sécurité juridique et responsabilité environnementale ? Retour sur la méthode et les leviers concrets pour déployer des achats…
-
Structurer la fonction achats et approvisionnements en PME et PMI
Dans les PME et PMI, les achats représentent souvent plus de la moitié du chiffre d’affaires, mais manquent régulièrement de structuration formelle.…